吃牛肉在我们中国将会变的越来越热爱，以后甚至会超越猪肉。牛肉富含蛋白质和氨基酸，比猪肉更接近人体的需要，可以提高抗病能力，对人体的生长需要有很大的好处。所以现在吃牛肉会越来越平常，也就造就了大规模的牛养殖户。那么在农村我们要怎么样大规模养殖牛呢？那我就简单的介绍一下，以供大家参考借鉴。

　　要想大规模养殖牛，要做好这几点

　　1、要考虑怎么样过环保，这点十分重要。养殖户建场前就要到环保局拿到环境影响评价报告书，才能开建，否则就是违规哦。

　　2、资金决定了你养殖规模的大小，所以资金充足是关键所在，建设场地等等都是需要不少资金的哦，还有一头牛要准备1万元成本，看自己的实力来养殖，不要盲目贪多，慢慢养殖，积累经验最好，也能降低风险。

　　3、场地的建设，设计，养殖牛的品种，都可以去请教其它养殖场，多学习，多看，多问，这也是养殖经验积累的最好途径。

　　4、提前做好养殖牛饲料的供应，这也是规模养殖的关键。

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　　现在不管是牛犊的价格还是成年牛的价格都非常高，在大规模养殖之前一定要先想想自己有没有雄厚的经济实力和丰富的养牛经验再做决定。在农村怎样大规模养殖牛？方法有两种：一种是放养，一种是圈养。

　　放养的好处就是成本低，节省人力和财力。只要当地有很好的草原牧场，大规模放养牛完全可行。放养的牛吃草很踏实，不会到处乱跑，容易管理。夏季放养要做好牛的防暑、防蚊蝇叮咬工作，冬季放牧要适当补饲。注意：放养牛要给它们补喂食盐及各类维生素矿物质。若草场退化，要及时补种牧草。豆科类牧草牛不能多吃，吃多了会引起瘤胃胀气。

　　大规模圈养牛相对来说成本很高。首先需要建设一个高标准规模化的牛场牛舍。牛场的选址要做到地势平坦、远离自然灾害、交通便利；牛舍要做到保温、通风、干燥，冬暖夏凉。其次要购入所养殖的牛的品种进行自繁自育。牛的繁殖速度很慢，一年只能生一头小牛犊，等小牛犊长到一定阶段就可以育肥。牛的育肥期一般为90天左右，主要以青贮玉米秸秆和青干草为粗饲料的日粮，在配合一定量的精饲料。最后牛的销路要明确。可以自产自销，可以直接卖给牛贩子，也可以通过互联网电商销售。注意：圈养牛一定要修一个运动场供它们运动，这样做能增强体质，减少牛疾病的发生。

　　总结：农村大规模养殖牛主要就是以上两种方法。放养的利润肯定要高过圈养，因此若条件允许还是大规模放养比较好。

　　首先养一两头牛试试，如果是好做的话，有先大规模养殖牛，养牛都要讲一种技术的有要识管理，有要懂得牛的病痛，有要懂得医治。牛先会肥大个。

　　在农村如何养牛？牛的养殖在我国基本上集合在农民进行养殖，特别是现在国家对农村经济发展的支持，更使牛的养殖成为了农民朋友们致富的项目之一，而要如何养牛好？从中获得可观的经济效益，这与养牛的技术好坏是分不开的，今天就教你如何养牛：

　　1 品种选择

　　选择牛时，应选择生产性能高的牛，在实际当中，应根据市场情况进行选择，如选择肉用品种牛，应尽可能选择纯种肉用品种，如夏洛来、兰白花、西门塔尔、皮蒙特、海福特、安格斯、南德文牛等，以及肉用杂交后代。总之，在选择品种时应根据养牛规模大小，以及当地品种进行适当合理的选择。

　　2 规模确定

　　养牛规模不能过大，也不能太小，应根据农村家庭的综合条件，包括现有耕地，草地饲草饲料，家庭现有劳动力多少以及家庭经济状况等条件来决定。一般每个劳动力饲养10～30头为最佳，但在家庭综合条件转好时尽可能多养牛，可获得更好的经济效益。

　　3 牛群结构合理

　　牛群结构合理是养牛生产获得最大经济效益的保证，这对从事养牛生产的农户极为重要。首先，应确定当年的养牛头数（牛群规模），使每年的出栏头数等于或小于成牛群的50%左右为佳，再根据成年母牛以每年15%的比例淘汰，就应有相应的后备母牛，所以用后备母牛来补充淘汰母牛，而且，并不是所有的母牛都能成为后备母牛，所以后备母牛应占20%左右。这样，各年龄段的母牛应该占整个牛群的70%左右，15%的成年母牛减去15% 的淘汰牛，加上15%的后备牛，再加上20%的母牛计算得来。各年龄段的公牛应该占整个牛群的30%，如将全群牛数控制在一定数量上，当年牛犊占整个牛群的40%左右，包括20%的母牛犊及公牛犊，所以，当年出栏牛也就应小于当年犊牛成活数，即出栏牛应小于整个牛群的40%，牛群结构比例适宜，有利于提高养牛生产的经济效益。

　　4 加强选育及杂交

　　改良力度在诸多养牛户中，由于不重视引入外来血缘无选择的繁殖，造成后代牛群的品质逐年下降。对此应采取以下几方面的措施。一是引入本牛群以外的同种优良公牛进入牛群，可使牛群的品质得到提高。二是在本群中选择无直系血缘关系的优良公牛和母牛进行繁殖，也可使牛群的品质得到保持。三是引入与本群不同品质的优良公牛进入本群，通过杂交使牛群的品质得到改良。四是有条件的养牛户应建立牛群系谱档案，防止近亲繁殖，有利于牛群优良性状的基因得到提高，不断提高生产性能，增加经济效益。

　　5 合理降低饲料费用

　　在农村，有很多养牛户不注意饲料的营养是否全面，家中有什么就喂什么，饲料单一，且精饲料喂量少，粗饲料喂量多造成牛营养不足，生长发育缓慢，饲料报酬低，奶牛产奶量下降，肉牛的增重速度缓慢，使经济效益受损，为此提倡科学配制饲料，饲喂全价日粮。

　　5. 1 自配饲料

　　自配饲料的方法有科学的配合日粮，根据不同生理阶段的营养需要，通过计算得出使饲料的营养价值与阶段牛的营养需要相一致的精饲料，此方法养牛户一般不易掌握；另一种是“土方法”就是搭配饲料，即把多种饲料按同等比例均匀混合在一起的配制饲料方法。由于每种原料所含的营养物质得到互补来满足牛的营养需求，搭配饲料的原料种类越多越好，一般要求6种以上。应尽量利用本地的饲料原料。

　　5. 2 合理利用粗饲料

　　由于牛是反刍家畜，所以饲喂粗饲料是不可少的，用经过物理、化学、生物等方法处理后的农作物秸秆喂牛，其营养价值均有所提高，还可降低饲养成本。

　　5. 3 精饲料与粗饲料的比例

　　一般不作种用和繁殖用的商品牛采取人工快速育肥法，使其短时间内长成成年牛体重后出栏，饲养好牛更应注意营养价值的合理性，这就需要在日喂饲料中精饲料与粗饲料应有一定比例。育肥用壮乐康效果好，如果精饲料比例过高，营养过多，无疑是一种浪费，会导致牛生长发育缓慢，降低生产性能等弊病，一般精饲料与粗饲料在日粮中的比例为1∶1.3为宜。

　　5. 4 日粮中添适量尿素喂牛

　　牛的瘤胃内有能利用尿素的大量微生物存在，喂尿素，开始应少喂，待瘤胃中能利用尿素的菌群大量繁殖后，再加到适宜喂量，尿素的日喂量应按组体重的0.03%～0.05%来计算，一般1头牛尿素日喂量为50g，分2～3次（与饲喂次数同）拌在饲料中饲喂。饲喂尿素时，还可以用煮熟的玉米面糊和高梁面糊拌合尿素后饲喂，严禁将尿素单独饲喂或溶于水中饲喂，也不可在饲喂后1 h内供给饮水。

　　6 实施暖棚养牛

　　在农村无论是养殖肉牛、育肥牛、奶牛，冬季暖棚内饲养可人为地创造一个有利于牛生长适宜环境，减少牛体的热能消耗，使这部分能量得到利用，提高养牛的经济效益。

　　7 注意驱虫

　　牛饲养过程中，易感染内外寄生虫。感染上内外寄生虫的牛生长慢，产奶和产肉量下降，严重者造成死亡，因此，搞好牛的驱虫工作是提高养牛经济效益不可忽视的重要环节。

　　7.1 驱虫时间

　　农户养牛一年应进行次驱虫，春秋各驱虫1次。春季为2～4月份，秋季为9～11月份，对短期育肥牛应在育肥开始时驱虫。

　　8 疾病预防

　　为了防止疾病的传染，应对牛舍内外一定范围以及常用设施用具进行消毒，灭菌处理。可用来苏儿、生石灰、高锰酸钾、火焰等进行消毒和灭菌。但应注意奶牛舍内禁止使用来苏儿等有异味的消毒药品，以免影响奶质。同时，要按照预防免疫的要求给牛注射预防疾病的疫苗如口蹄疫疫苗等。

　　在牛的养殖中，购取优良的品种，进行精心的饲养管理，全面的疾病防治，让牛在良好的环境中健康生长、育肥、繁育，为我们带来好效益

　　在农村想要大规模养殖牛，基本上要具备几个条件(因为我家以前也养了几个)，第一需要建养殖基地，当然这个需要到相应管理部门去申请，申请完了通过就可以建了（既然是基地当然相应的配套一定完完善），这样牛的住的地方搞定了。第二牛吃的草料，因为在农村可以承包上规模土地这样你就可以用来种，像牛吃的小麦大米的秸秆，玉米的秸秆，草，等等，这样就可以解决牛吃的问题。第三住的吃的搞好后就是你一定要有个好的兽医（主要是懂牛方面的）一个好的兽医非常重要，牛的健康方面有了着落，当然最好自己多少也懂点，所有方面准备好以后你就可以引进牛了，最后搞牛养殖需要不少大洋(钞票)的，谢谢鉴赏

　　我们村里的养殖大户就是大规模散养，把牛赶进大山深处。草地肥美。在大山建立牛棚，专人把守照看。养牛就是时间熬出来的，2-3年产仔。生产率不是很高，但目前的市场值来看很赚钱哦！

　　养牛从小养到大是不赚钱的，我曾经在几个牛场做过技术厂长，无论是养羊，还是养牛，最赚钱的环节都是育肥和贩卖环节，目前我国用的最多的模式都是从内蒙古，河北，河南等养殖大省进架子牛，育肥8个月到12个月，卖掉，牛对于技术环节要求不高，主要是各阶段的催肥饲料配比有技术含量，要研究下功夫建议是在购买架子牛，贩卖肥牛，品种挑选上下功夫，逐步扩大规模

　　两条路线：

　　1.有场地了走品质路线（散养牛，好品种）

　　2.场地有限有数量路线（高密度育肥，一般品种）

　　在农村养牛建议先对农村养殖方面进行系统学习，如果资金大可以将规模控制在100头左右(这样子每年会得到政府20一50万补贴)，租10亩左右的地种草，购买牛的时候购买1岁左右的半大牛(正在长肥壮大的时间段)，而后集中圈养，白天喂青饲料、夜里添加适当精饲料。这样子一年半左右即可出拦，每头牛毛收入大约为购买时的价格翻1.5倍，出去各种成本，净利润为5仠至8仟元每头……。放养和购买母牛下仔的方法建议不要用，养值周期长，成本高……

　　养牛要散养，要好一点。