很多人讨厌苹果皮的口感和味道，习惯吃前先削皮。其实，苹果削皮吃是一大误区。美国《赫芬顿邮报》2月19日载文，刊出“苹果连皮吃的6大好处”。

　　1．苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。

　　2．苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位（IU）的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。

　　3．苹果连皮吃保护肺脏。美国《健康》杂志刊登一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。

　　4．苹果连皮吃保护记忆力。一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病（老年痴呆症）等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。

　　5．苹果皮具有防癌功效。美国《农业与食品化学》杂志刊登康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事完成的一项研究发现，苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物，这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长，也可杀死癌细胞。

　　6．每天吃一个带皮苹果有助减肥。苹果为高纤维、低热量食品，经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。

　　很多人担心苹果皮表面会有农药残留，其实，经过正确清洗，完全能做到放心吃。将苹果用温水浸湿后，用小刷子来回轻轻地刷，最后再用水冲干净，就可以放心吃了。▲（作者：徐艺珊）

　　苹果做甜点，其实是很多的。比如苹果派，苹果翻转蛋糕，苹果酱。

　　我做过苹果翻转蛋糕，很有意思。其实是把苹果煮软排在底部，然后上面倒上海绵蛋糕的蛋糕液，脱模后翻过来就是了，样子看起来也很好看。这个蛋糕是我刚学烘焙时做的，挺好吃的。

　　我们从果园摘的苹果直接擦擦就吃了，嘎嘎脆，嘎嘎甜！

　　小资吃货们，可以做苹果卷饼，可以做苹果冰激凌，可以做苹果棒棒糖。

　　在我们头条号里有苹果的各种花式吃法。

　　可以做，一:苹果汁，二:沙拉苹果，三:上笼蒸，四:拔丝苹果等做法。

　　经常吃。选会面的苹果，削皮，切成小块，煮个八九分钟，加白糖，冷后放冰箱，在两天内吃完，口感很好。但放时间久了，白糖水会起沫，变质。煮苹果易入口，也助消化。糖尿病人应少吃为妙。（根据<搜一搜你想问的问题>作答）

　　很高兴回答这个问题，苹果有哪几种吃法呢？我的答案是：两种，而且做法超级简单。

　　第一种：拔丝苹果

　　材料准备：

　　苹果两个，白糖60g，水150ml ，鸡蛋一个，红薯粉35g

　　做法：

　　第二种：酸辣苹果丝

　　（我第一次吃这个是在广州生活的时候，初听到这个名字的时候有种黑暗料理的感觉，但尝过之后那味道简直惊艳）

　　材料准备：

　　两个苹果、 柠檬汁、辣椒粉3个、陈皮粉3g、白糖20g

　　做法：

　　这道菜特别适合在天气炎热的时候吃，特别酸爽解暑

　　吃过的哟~苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。所以常常吃煮苹果好处是很多的。小果这里推荐两个煮苹果的方法给你~

　　一、冰糖煮苹果

　　主料

　　苹果

　　清水

　　冰糖

　　煮苹果的做法步骤

　　1. 准备一个苹果。

　　2. 把苹果削皮，切成块状。

　　3. 准备两小块冰糖。

　　4. 在锅中添入清水，把水烧开。

　　5. 把切好的苹果块放入煮锅中。

　　6. 盖上锅盖。加入冰糖，煮大约20分钟。

　　7. 出锅盛入碗中，即可食用。

　　8. 成品图。

　　二、酒煮苹果减脂期甜汤美容养颜甜汤

　　主料

　　苹果2个

　　水和红酒450ml

　　肉桂3g

　　柠檬1-2片

　　酒煮苹果减脂期甜汤美容养颜的做法步骤

　　1. 苹果切块，加入隔水炖

　　2. 水和红酒比例我是150 ml水和300ml红酒

　　3. 3g肉桂和2片柠檬，加入隔水炖，选择慢炖，1小时即可

　　小贴士

　　水和红酒比例根据个人喜好调配，柠檬也是

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　　苹果、日常生活中很受大众喜爱的一种水果，其营养价值很高，富含人体所需的多种矿物质和维生素，有助代谢人体内多余的盐份和热量，是很好的减肥辅助食物。

　　苹果在我们国家产地分布范围广泛，比较有名的品种：陕西洛川红富士、甘肃天水花牛苹果、山西万荣、山东红星等等。在生活中和苹果有“近亲”关系的还有，美国蛇果、台湾五爪苹果等。

　　苹果、很多人仅仅只是停留把它当成一种水果来认识，其实不然、在我们生活的各个领域都有苹果的身影，涉及医药、美容、美食等。

　　特别是美食方面，苹果醋、苹果酒、苹果鱼……，就如在美食方面的，冰糖炖苹果、拔丝苹果特别受女性朋友的喜爱！

　　冰糖炖苹果有改善睡眠质量，促消化作用更是受到爱美人士的青睐。

　　冰糖炖苹果制作方法：

　　将苹果洗净去皮去核切块，加冰糖、少许枸杞放锅里隔水蒸熟即可食用。

　　苹果的吃法很多，可生食可熟食、也可做成果干或者果酱等等。

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　　苹果作为全球老少皆宜的一款水果，吃法是非常的多的。

　　苹果可以蒸着吃。适合老人和小孩。

　　在北方的大冬天，经常能见到苹果做成的糖葫芦，酸甜可口。记得小时候能吃到一个苹果做的糖葫芦是特别的幸福，感觉那时候像在过年。

　　在市面上还有很多的苹果做的饮料。

　　有苹果醋，苹果汁。这些都不宜选用甜度特别大的苹果，带酸带甜的是最好的。

　　在我们吃面包片的时候总喜欢在家里自己做一些苹果酱加在烤面包片里面，吃起来特别的好。

　　还有就是孩子们最喜欢吃的拔丝苹果，将白糖炒制，然后将削好皮的苹果切成块放入锅中。都是非常经典的苹果吃法。

　　在平安夜非常流行，大家相互送苹果，代表了平安美好的意思。

　　苹果的吃法有以下3种：

　　第一种可以直接生吃，在吃之前要先用水清洗干净，并且最好不要吃的太慢，因为果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。

　　第二种可以煮熟食用，煮苹果时可加足量 的水用文火煮。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他 种类的水果。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。

　　第三种可以讲苹果做成水果干，或者水果酱等等，这样会使味道更加美味。